Gostišče na Trgu, Hiša kulinarike in turizma v Novem mestu – Tema srečanja: »Kultura pitja vina«
Saša-Aleksander Veronik, vitez vina, nam je na začetku nekaj povedal o sebi ter nato kakšna naj bi bila »Kultura pitja vina«, ki se začne že z vhodom v restavracijo, gostilno itd.
Predstavil nam je OSNOVE OSNOV (od sedežnega reda in obnašanja za mizo, rokovanja s priborom in kozarci , oblačenja, viteških načel…….)
Sledila je predstavitev ob viteškem druženju ob izbranih jedeh in vinih (štirje izhodi) po izboru osebja Hiše kulinarike in turizma, ki deluje v okviru Centra biotehnike in turizma GRM NOVO MESTO. Saša Veronik nam je na praktičen način komentiral in prikazal, kaj vse se lahko dogaja ob, na in za mizo (od »arhitekture kozarcev« do uglajenosti in………).
