Na seji omizja 15. novembra 2017 v domicilni gostilni Pri Ančki v Šenčurju je najprej prof. dr. Jože Osterc govoril o govejem mesu. Izvedeli smo vse o pasmah in napakah pri reji, transportu, pred zakolom in po njem. Najbolj zanimiva je bila tema o zorenju ter pripravi mesa. Po predavanju je sledil še dolg in zelo zanimiv razgovor na temo govedine.
Določili smo kandidate za usposabljanje za maršale in nosilce viteških atributov.
Ob hrani in vinu smo s predlogi za program v letu 2018 končali prijetno druženje.
